SALMONETE
EL AUTÉNTICO SABOR DE LA ROCA
Es un pez semigraso, de agua salada, que se encuentra a una profundidad de hasta 120 metros. Es muy valorado en la alta cocina, por su delicado sabor con toques de crustáceos. El gran Ferrán Adriá comenzó a utilizarlo en su cocina, preparando platos icónicos como el «Salmonete Gaudí».
Cajas de 1 kg.
Presentación: Ultracongelado a bordo.
Packaging: Caja de poliestireno expandido. 1kg.
Los productos estarán próximamente a la venta. Déjanos tu correo si quieres que te avisemos cuando estén disponibles.
